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LARANJA E CANELA

"AROMAS E SABORES EM FAMÍLIA"

LARANJA E CANELA

"AROMAS E SABORES EM FAMÍLIA"

TARTE DE IOGURTE COM MAÇÃ

Ingredientes

2 copos de iogurte natural

3 copos de açúcar (copo de iogurte é a medida)

500grs de maçãs

5 ovos

1 colher de sobremesa de farinha de trigo

1 embalagem de massa folhada (não congelada)

Preparação

Aqueça o forno a 180º.

Retire a massa folhada da embalagem, desenrole-a sobre o papel vegetal que a envolve.

Em movimentos leves do centro para fora, passe o rolo da massa para a estender um pouco, sem sair dos limites do papel vegetal.

Coloque-a a massa e acomode-a para forrar a tarteira. Com um garfo, pique a massa no fundo da forma.

Recheio da tarte

Arranje as maçãs. Retire as cascas e as sementes, parta-as aos quartos e depois em finas lâminas, passe-as por água (que depois é escorrida),  coloque um pau de canela e coza-as no micro-ondas (700º, 5 a 6 minutos) e em recipiente apropriado. Deixe arrefecer e reserve.

Numa taça, junte os ovos, os iogurtes e o açúcar e adicione a farinha de trigo. Bata bem esta mistura para que não se formem grumos.

Coloque as maçãs preparadas sobre a massa folhada, espalhe-as regularmente e, sobre elas, deite a mistura. Leve ao forno pré-aquecido a 180º. Deixe crescer, ganhar cor e retire quando estiver cozida.

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