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LARANJA E CANELA

"AROMAS E SABORES EM FAMÍLIA"

LARANJA E CANELA

"AROMAS E SABORES EM FAMÍLIA"

Porque é Natal #1: BOLO DE NOZ E MEL

Ingredientes

nozesemaliLC.jpg4 ovos (tam. L)
175 grs de açúcar
2 colheres de sopa de mel
1 colher de café de canela moída
75 ml de óleo de girassol ou outro
125 grs de farinha de trigo
1 colher de chá (rasa) de fermento em pó
125 grs de nozes grosseiramente moídas
q.b manteiga sem sal para untar a forma
Preparação
1 Bata os ovos, o açúcar, o mel, a canela, e óleo até a mistura crescer e ficar uma massa lisa e fina.
2 Junte, pouco a pouco, a farinha de trigo com o fermento. Bata bem para que a farinha não forme “grumos”.
3 Por fim, adicione as nozes e misture bem até que a massa fique homogénea.
4 Deite a massa numa forma untada com a manteiga e leve ao forno preaquecido a 170º.
5 Deixe cozer até ficar dourado, desenforme. Deixe arrefecer.

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