Ingredientes

1 lata de leite condensado

4 ovos

100 ml de óleo girassol ou outro

250 grs de farinha de trigo

2 colheres de chá (rasas) de fermento em pó

Raspa de 1 laranja

1 colher de café de canela em pó

Manteiga sem sal q.b. para untar a forma

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180º. Bata muito bem os ovos com o leite condensado e o óleo até que a mistura cresça bem e fique cremosa. Adicione a farinha cuidadosamente, batendo sempre para não fazer “grumos”. Acrescente a raspa de laranja e canela à massa do bolo e misture bem. Verta a massa na forma untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido. Deixe cozer durante uns 35 minutos e desenforme. Pode polvilhar com icing sugar.